O Sítio Geranium produz inúmeras ervas medicinais orgânicas, disponíveis em várias feiras do DF (confira a lista abaixo). Essas delícias naturais podem ser usadas em receitas, e ainda, são ser fortes aliados na prevenção da saúde. Hoje vamos mostrar alguns benefícios do manjericão e uma receita super simples de patê de biomassa de banana com manjericão.
As folhas do manjericão têm propriedades antissépticas, desintoxicantes, calmantes, expectorantes e anti-inflamatórias. Sua composição também tem um ativo que restringe a atividade de uma enzima que evita doenças como a artrite reumatóide. A planta também é rica em ferro e auxilia no aumento da hemoglobina no sangue.
Outro benefício é contra o envelhecimento precoce e doenças degenerativas, como câncer, doenças cardiovasculares e neurodegenerativas. Alguns exemplos são Parkinson e Alzheimer.
O manjericão é bom até para o mau hálito, acredita?! As folhas da planta podem ser mastigadas para evitar mau cheiro. Ele também é conhecido por aliviar dor de dente e inflamação da gengiva. Isso restringe germes quem acumulam na boca e pode ser usado para acabar com o mal hálito.
Patê de biomassa de banana e manjericão
Ingredientes:
– 1 copo de biomassa de banana quente
– 1 colher de chá cheia de ghee ou óleo de coco
– 30 folhas de manjericão
– sal a gosto
Modo de preparo: triturar todos os ingredientes juntos no liquidificador ou processador.
Esse patê pode durar até 15 dias na geladeira em recipiente tampado.
Dicas de cultivo do manjericão
O local para plantio (vaso, sementeira, solo) deve receber luz natural, pelo menos, quatro horas diárias. Não é necessário regar a planta todos os dias, a média é a cada dois dias ou quando a terra estiver seca.
Pontos de vendas das ervas orgânicas do Sítio Geranium
– Feira da AGE da 315 norte. Quarta e sábado, das 6h às 12h
– Mercado Orgânico da Ceasa. Segunda a sábado, das 6h às 12h
– Transplantas. Segunda a sábado, das 7h às 15h. Domingo das 8h às 13h.
– A Bioloja do Sítio Geranium. Terças e sextas, das 10h às 15h.
Escrito por Thaís Rohrer,
com informações www.beneficiosnaturais.com.br e livro Tratado das Plantas Medicinais – Telma Sueli Mesquita.
